Monsieur M. et Monsieur S. veulent participer cette année.
Doublons les doses, donc.
Et saupoudrons du chocolat plein la cuisine...
Petits paquets pour la maîtresse et la nounou.
Et un peu aussi pour nous, à la maison.
La recette
- pour un peu plus d'une trentaine de truffes -
Faire fondre doucement
100g de chocolat
avec 100g de beurre,
100g de sucre et 2 cs de lait.
Hors du feu, ajouter 2 blancs d'oeufs.
Faire prendre au frigo une demi-journée.
Former des boules,
les rouler dans le cacao.
Garder au frais une nuit.
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